Coñecemos mil xeitos distintos de comer tomate: en salsa, crú, en guisos, en gazpacho...
Por tradición, ao ser consumido en ensaladas ou como guarnición das comidas principais e non como postre, consideramos que o tomate é unha verdura ou hortaliza e non unha froita. Pero os científicos demostraron o contrario.
A clave para clasificalo como froita atópase no seu interior: as sementes(non fai falla ser un experto en botánica para saber que a froita é a parte das plantas que conteñen as sementes, non si?)
Sorprendidos? En fin...hai unha cousa que SI está ben clara:o tomate é un dos protagonistas da cociña mediterránea e ten numerosas propiedades nutricionais.
Xa o di o grupo de música infantil "Mamá Cabra" nunha canción: "SE UNHA COUSA É IMPORTANTE; ESA COUSA É O TOMATE" ,incluída no libro-disco-DVD 'Bicos de música' da Editorial Galaxia, que temos na nosa biblioteca.
